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No dia 27.03 os alunos do Curso de Cozinha , assistiram as palestras sobre Atendimento e Gastronomia, ministradas pelos profissionais do hotel Ferraretto : o Gerente de Alimentos e Bebidas, Vitor Holzhacker, o Chef Executivo de Cozinha, Carlos William Barreto e o Maître Sommelier, Maurício Succi.
Os alunos interagiram com perguntas sobre as práticas do dia a dia da Cozinha do Hotel e aprenderam muito com as experiências dos profissionais.
Foi muito divertido!
Profª Marilia Canabate
Coordenadora do Curso Técnico em Cozinha
