WorkShop sobre cozinha Greco-mediterrânea com Chef Carlos Eduardo Viana Gomes

Dentro das atividades do 8º Festival Gastronômico de Guarujá no dia 28 de
Setembro, os alunos do segundo modulo do curso Técnico em Cozinha
(Gastronomia) junto do Professor Nilo de Brito na disciplina de Eventos
Gastronômicos e Montagem de Cardápios organizaram a recepção e
execução do Workshop sobre cozinha Greco-mediterrânea com Chef Carlos
Eduardo Viana Gomes do restaurante Parakalo que contaram com a
presença dos próprios alunos de cozinha como também do primeiro módulo
de hospedagem.

Além atuarem na pratica fundamentos na organização de eventos, os alunos
puderam compartilhar da elaboração e degustação de pratos como o
tradicionalmente grego Moussaka e uma salada tradicional grega com os
ingredientes característicos deste país regados a muito orégano e azeite.

Agradecemos a todos os envolvidos e principalmente a participação do Chef
Carlos e restaurante Parakalo.